Tegelikult oli mul jaanuaris plaanis teha väljakutse, et teen foto kõikidest oma jaanuarikuu õhtusöökidest, et näidata, mida üks vegan siis kuu aja jooksul sööb. Aga see plaan luhtus, sest mingil hetkel läks mul pildistamine meelest, siis jälle piirdus õhtusöök vaid smuuti või hummuseleibadega, mida tundus mõttetu pildistada, ja lõpuks ma enam lihtsalt ei viitsinud fotosid…
Rubriik: Toitumine
Murekiri: Vegani või allergikuna kohvikus
Eesti Ekspressi artikli “Vihakõne: Veganlus on hullem kui egiptlaste nuhtlus” ümberjutustus vegani perspektiivist. Toidukohtade märgistused on tihti eksitavad ja klient peab ise hoolas olema, et soovimatuid koostisosi vältida „Mulle üks veganburger, palun,“ lausun toidukohas. Selja taga seisab üks kannatamatu mees, kes sõna “vegan” peale nihelema hakkab. Pöördun hetkeks, ta vaatab põlastava pilguga mind ülalt alla…
Kas trenni tegemine on tervisele kasulik?
Kas trenni tegemine on tervisele kasulik? Jah, loomulikult! Trenni tegemine võib aidata ennetada südamehaigusi, veresoonkonnahaigusi, II grupi diabeeti, teatud vähiliike jne. Aga enne treeningutega alustamist tuleks uurida, et kuidas seda teha, lugeda selle kohta ja nõu küsida treenerilt või mõnelt kogenud treenijalt. Kui otsustad, et hakkad jooksmas käima ning lähed jooksed kohe kõigest väest 10…
Krõbedad lillkapsaroad
Lillkapsast sööme igal nädalal. Tundub, et inglise kliimas kasvab see hästi ja kohalikku lillkapsast saab aastaringselt osta. Just sel pühapäeval saime turult värsket kraami. No kujutage ette, juba aprillis selline valik! Öelge veel, et veganid saavad vaid lõunamaal hakkama! Sel aastal on saak ootamatult külma kevade tõttu tegelikult isegi hilinenud. Mõtlesin, et panen siia kirja…
“Me sööme end surnuks”
Sellised rusuvad sõnad lausub perearst Joel Fuhrman oma raamatus “Lõpetage dieedid, elage tervislikult“. Ta ei eksi. Ka Eestis on igal aastal suur osa surmasid põhjustatud kroonilistest haigustest (südame-ja veresoonkonnahaigused, kõrge kolesterool, II grupi diabeet, mõningad vähiliigid), mida annaks tervisliku toitumise ja teiste tervislike eluviisidega ennetada. Selle asemel koosneb paljude inimeste menüü rohkelt ebatervislikust loomsest kraamist…
Nädalamenüü nr 3 ehk Mida vegan sööb
Mõtlesin, et ma pole ammu ühtegi nädalamenüüd postitanud. See viga tuleks parandada. Eelmisi nädalamenüüsid vaata siit ja siit. Toitumisviis on tegelikult suures osas jäänud mul samaks, rohkem olen hakanud salateid sööma ja rohelisi smuutisid jooma. Toitude koguseid pole ma ka seekord juurde märkinud, sest igaüks peaks ikka sööma nii, et kõht oleks täis. Individuaalsed vajadused…
Uus toitumisäpp veganitele
Veganite elu muutus nüüd jälle lihtsamaks! The Vegan Society lasi eile välja uue mobiilirakenduse VNutrition, mille abil saab mugavalt oma toitumist jälgida ja kindel olla, et toitumisharjumused on ikka tervislikud. Äpp sobib eriti algajatele veganitele, aga ka neile, kes tahaksid lihtsalt aeg-ajalt kontrollida, et menüü on mitmekülgne. Mobiilirakenduses on nimekiri, mille võiks igal õhtul ära…
Lapse tervise nimel
Kui ma muus osas ettevõtetega oma blogis pigem koostööd ei tee, osalt seetõttu, et Inglismaal elades on keeruline mingeid Eesti tooteid proovida ja teiselt seetõttu, et mu blogil on lihtsalt teistsugune suunitlus ja ma ei tahaks, et sellest saaks reklaami edastamise kanal, siis raamatuid olen küll nõus igal ajal lugema ja arvustama. Seega olin õnnelik,…
Raamatuloos!
Kes mind tunneb või mu blogi on jälginud, see teab, et mulle meeldivad raamatud, väga. Aga veel meeldib mulle lugemisrõõmu ja raamatuid teistega jagada. Seega tuleb siit jõulueelne raamatuloos. Seekord ei loosi ma aga välja mingit kindlat raamatut, vaid lasen teil ise valida. Mine Facebooki ja kirjuta sealse postituse kommentaaridesse, millist raamatut sooviksid saada. Tingimuseks…
Olen pettunud
Eile tuli uudis, et Eestis on liha tarbimine kasvanud. Aastas on see inimese kohta 82,2 kg. Tekitab ikka pettumust küll. Mõistan, et meie inimestele on veel võõras rõhutud gruppidest hoolimine ning tunnistamine, et oma igapäevaste valikutega panustame vägivalda ja ebaõiglusesse. Selleks, et muutuks suhtumine loomadesse, on meil veel pikk ja vaevaline tee käia ning…
Pitsa, muidugi vegan
Mulle väga maitseb pitsa, aga ma teen seda väga harva, sest ma lihtsalt ei viitsi tainast sõtkuda, rullida ega jahumajandusega tegeleda. Kuigi poest saaks vist ka veganitele sobilikku pitsatainast, aga ma pole jällegi viitsinud kindlaks teha, kas ja kus seda müüakse. Ühesõnaga, olen laisk. Tegelikult pitsatainas valmib ju kiiresti, lihtsalt jahu, vesi ja törts õli…
Kikerhernejahust tofu
Kikerhernejahust omlett on juba ammu üks mu lemmiktoite. Lisaks kasutan kikerhernejahu valge jahu asemel kastmetes. Kuid mõtlesin, et võiks vahelduseks ka midagi uut proovida sellest teha. Sirvisin oma lemmikkokaraamatut “Indian Richa´s Vegan Kitchen” ning silma jäi retsept, kus oli tavalise tofu asemel oli kasutatud kikerhernejahust tofut. Tuleb välja, et seda on väga lihtne valmistada. Kikerhernejahu asemel…
Vegani päevaraamat 