Isetehtud määrde”juust”

Avastasin hästi lihtsa määrdejuustu retsepti, kus põhiliseks koostisosaks on India pähklid. Lisaks läheb vaja vett, pärmihelbeid, õli, agar-agari pulbrit, küüslaugupulbrit, sidrunimahla, soola ja maitsetaimi.

Melassisiirupi purke saab taaskasutada pähklipurkidena.

Kuidas seda valmistada? Vaata siit Exceedingly vegan videost:

Soola panin vähem kui videos, 1 tl selle koguse kohta tundus ikka liiga palju.
Tuli väga maitsev ja mõnusalt kreemjas. Kindlasti teen seda uuesti, sest see oli tõesti imelihtne!

Ei jõudnud seda nii kaua külmkapis hoida, et oleks päris tahkeks läinud. Isu proovida oli liiga suur.

 

Miks loobuda lehmapiimast ja piimatoodetest? Loe siit: Piima verine hind.

Jälgi blogi Facebookis

2 Comments Add yours

  1. Margitta ütles:

    Kas seda annab ka ilma blenderita teha?

    Like

    1. Võibolla, kui pähklid on eelnevalt pehmeks leotatud. Aga proovinud pole, nii et ei oska öelda.

      Like

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s