Luuletus: Vestlus veganiga

Kui ma olin väike tüdruk, siis meeldis mulle luuletada ja jutte kirjutada. Kusagil 6-7 aastaselt olin kindel, et suurena saab minust kirjanik. Kirjanikku minust saanud pole, luuletajat ka mitte. Õigupoolest pole ma luuletamisega tegelenud juba aastakümneid. Aga eile öösel enne magama jäämist kerkisid pähe mõned luuleread, millest kohe kinni haarasin. Ja siin on tulemuseks väike…

Su nahk pole loomadest hoolimiseks piisavalt klaar

Pole midagi rahuldustpakkuvamat kui veganite mahategemine. Küll on meie kehakaal eeskujulikuks veganiks olemiseks liiga väike, küll liiga suur; küll on meie jume liiga hele, küll liiga punane; küll oleme liiga nõrgad, küll liiga naiivsed, küll liiga noored, küll liiga vanad … Etteheiteid on lõputult. Kui keskendume veganlusele kui toitumisviisile, siis seab see veganitele vaikiva eelduse…

Vägivallatuse võimalikkusest ehk 60 aastat vegan

Kui inglise puutöömeister Donald Watson 1940ndatel aastatel veganiks hakkas ja sõna vegan leiutas, ei teadnud ta, kas taimne toitumine on tervislik või mitte. Põhjus loomsest loobumisel oli lihtne – kaastunne loomade vastu. Liha polnud ta söönud küll juba paarkümmend aastat enne seda, kui nägi 14-aastaselt pealt seatappu. Aga II maailmasõja ajal avanesid ta silmad ka…

Isetehtud määrde”juust”

Avastasin hästi lihtsa määrdejuustu retsepti, kus põhiliseks koostisosaks on India pähklid. Lisaks läheb vaja vett, pärmihelbeid, õli, agar-agari pulbrit, küüslaugupulbrit, sidrunimahla, soola ja maitsetaimi. Kuidas seda valmistada? Vaata siit Exceedingly vegan videost: Soola panin vähem kui videos, 1 tl selle koguse kohta tundus ikka liiga palju. Tuli väga maitsev ja mõnusalt kreemjas. Kindlasti teen seda…

Kikerhernejahust tofu

Kikerhernejahust omlett on juba ammu üks mu lemmiktoite. Lisaks kasutan kikerhernejahu valge jahu asemel kastmetes. Kuid mõtlesin, et võiks vahelduseks ka midagi uut proovida sellest teha. Sirvisin oma lemmikkokaraamatut “Indian Richa´s Vegan Kitchen” ning silma jäi retsept, kus oli tavalise tofu asemel oli kasutatud kikerhernejahust tofut. Tuleb välja, et seda on väga lihtne valmistada. Kikerhernejahu asemel…

Lastearst tuletab meelde: kaastunne ei sobi lastele

Lapsed on sündinud tapjad. Kohe, kui näevad mõnda looma, tekib neil instinkt nad maha murda ja neil kõri läbi lõigata. Oot mida? Mis jama see nüüd siin on??? Kas polegi nii või? Lapsed polegi sündinud sadistid? See on nüüd küll üllatus! Sest millegipärast ilmub Eesti meedias pidevalt artikleid, mis väidavad, et kaastunne ei sobi lastele……

Lillkapsariis

Lillkapsas ja brokoli on mul iganädalaselt menüüs. Tavaliselt söön neid lihtsalt aurutatult, aga selleks, et aeg-ajalt vaheldust saada, meeldib mulle nendega ka erinevaid uusi retsepte proovida. Seetõttu proovisin ükskord ära nn lillkapsariisi, mis on oma kuulsust täiesti väärt ja tuli välja igati mõnus. Selle pildil oleva lillkapsariisi retsepti leiab siit. Panen baasretsepti ka siia blogisse…

Kõik inimesed hoolivad loomadest

Veganlusest ja loomakaitsest/õigustest rääkides jääb vahel mulje, et on olemas veganid ja loomakaitsjad ning siis on kõik teised inimesed. Kuid tegelikkuses see ju pole nii, sest kõik inimesed hoolivad loomadest (jätame üksikud sadistid vms kõrvale, kes loomapiinamisest mingit haiglast mõnu tunnevad). Oma südames on kõik inimesed nõus sellega, et loomi ei tuleks kohelda toorainete ja…

Veganite blogid Eesti Blogiauhindade jagamisel

Ka sel aastal kandideerib Eesti Blogiauhindade jagamisel mitmeid veganite blogisid, veganblogisid või blogisid, kus veganlusest vegantoidust on tihedamalt juttu. Toon siin ära nimekirja minule teadaolevatest blogidest, et oleks lihtsam nende poolt hääletada. Kui keegi on välja jäänud, siis andke märku, et saaksin lisandusi teha. Oleks väga vahva, kui veganlusega seotud blogid saaksid rohkem tähelepanu. Arvamusblogid:…

Kehv segatoitlus=taimetoitlus?

Viimaste päevade jooksul on veganite ja taimetoitlaste kogukond pidanud taluma meedia ning arstide poolt rämedaid ja ebaõiglaseid üldistusi. Küll väidetakse, et veganid piinavad oma lapsi ja seavad nende tervise ohtu, siis jälle jäetakse mulje, nagu arsti juurde satuks massiliselt veganitest lapsi, kes kõik kannatavad meeletute puuduste all. Vale toitumise või alatoitumise all kannatab väga palju…

Blogil on sünnipäev

Vegani päevaraamatu blogi sai eile aastaseks. See aeg on küll kiiresti läinud. Blogi alustades polnud ma sugugi kindel, et mõtteid nii palju jagub. Aitäh kõigile, kes on aasta jooksul blogi lugenud ja sellele kaasa elanud! Vegani päevaraamatu Facebooki lehel on sünnipäeva puhul ka väike loosimine. Vaata järele ja osale kindlasti! Eile proovisin huvi pärast ka…

Äpardusterohke nädalavahetus Las Vegases

Kes mind vähegi teab, see teab, et ma kohe kindlasti pole Las Vegase tüüpi inimene. Eelistan pidude asemel kodus olla, inimsuhtluse asemel raamatuid lugeda ja glamuuri asemel lihtsust. Ka reisida ma ei armasta, kuigi seda tuleb erinevatel põhjustel paratamatult siiski teha. Aga nn lõbu- või puhkusereise ma pigem vabatahtlikult ette ei võta. Ma ei oleks…