Üks väike väänik ja kaks muidutegelast

Kui me Anetiga eelmist kohtumist planeerismine nii aastajagu, siis nüüd õnnestus reisiplaanide tegemine spontaansemalt ja ei läinud päevakestki, kui mõlemal olid rongi- ja bussipiletid ostetud, hotell broneeritud ja vaim Birminghami reisiks valmis pandud. Birminghami valisime sihtkohaks seetõttu, et see asub vahemaa mõttes meie mõlema kodulinnade keskel. Mina olin Birminghamis ka varem käinud, sellest võib lugeda…

Krõbedad lillkapsaroad

Lillkapsast sööme igal nädalal. Tundub, et inglise kliimas kasvab see hästi ja kohalikku lillkapsast saab aastaringselt osta. Just sel pühapäeval saime turult värsket kraami. No kujutage ette, juba aprillis selline valik! Öelge veel, et veganid saavad vaid lõunamaal hakkama! Sel aastal on saak ootamatult külma kevade tõttu tegelikult isegi hilinenud. Mõtlesin, et panen siia kirja…

Nädalamenüü nr 3 ehk Mida vegan sööb

Mõtlesin, et ma pole ammu ühtegi nädalamenüüd postitanud. See viga tuleks parandada. Eelmisi nädalamenüüsid vaata siit ja siit. Toitumisviis on tegelikult suures osas jäänud mul samaks, rohkem olen hakanud salateid sööma ja rohelisi smuutisid jooma. Toitude koguseid pole ma ka seekord juurde märkinud, sest igaüks peaks ikka sööma nii, et kõht oleks täis. Individuaalsed vajadused…

Suur Biomenu toodete degusteerimine

Biomenu saatis mulle millalgi suvel teate, et kui ükskord Eestisse ja Tallinnasse satun, siis ootab mind nende poolt kingituseks kotitäis head ja paremat. Tegelikult sain oma üllatuseks suisa kastitäis tooteid. Väga armas. Aitäh, Biomenu! 🙂 Mingisugust kohustust nende tooteid oma blogis arvustada selle kingitusega ei kaasnenud, aga usun, et lugejatel on ikkagi huvitav teada, et…

Telefonipiltide väljakutse

Jummel Juurikas kutsus mind osalema telefonipiltide väljakutses ehk jagama 10 viimast pilti oma telefonist. Eelmisel reedel, kui kutse sain, siis mul polnud veel midagi jagada või täpsemalt öeldes polnud mul jagada midagi, mida ma juba polnud varem jaganud. Aga nädalavahetusel käisime väikesel reisil Sheffieldis, seega sain nüüd telefoni uusi pilte juurde küll. Sheffield on väga…

Kikerhernejahust tofu

Kikerhernejahust omlett on juba ammu üks mu lemmiktoite. Lisaks kasutan kikerhernejahu valge jahu asemel kastmetes. Kuid mõtlesin, et võiks vahelduseks ka midagi uut proovida sellest teha. Sirvisin oma lemmikkokaraamatut “Indian Richa´s Vegan Kitchen” ning silma jäi retsept, kus oli tavalise tofu asemel oli kasutatud kikerhernejahust tofut. Tuleb välja, et seda on väga lihtne valmistada. Kikerhernejahu asemel…

Jaanipäev Birminghamis

Umbes kuu aega tagasi tundsin suurt rahutust ja tungi rutiinist välja saada ning kuhugi reisida ja midagi uut näha. Reisimise all pean silmas siiski Suurbritannia sisest rändamist, sest lennukiga mulle sõita ei meeldi, aga see-eest rongisõite naudin väga. Lisaks meeldib mulle näha erinevaid inglise linnu, külasid jne. Seni, kuni siin elan, võiks ju kohaliku eluga…

Lillkapsariis

Lillkapsas ja brokoli on mul iganädalaselt menüüs. Tavaliselt söön neid lihtsalt aurutatult, aga selleks, et aeg-ajalt vaheldust saada, meeldib mulle nendega ka erinevaid uusi retsepte proovida. Seetõttu proovisin ükskord ära nn lillkapsariisi, mis on oma kuulsust täiesti väärt ja tuli välja igati mõnus. Selle pildil oleva lillkapsariisi retsepti leiab siit. Panen baasretsepti ka siia blogisse…

Tere tulemast Vegani päevaraamatu restorani!

Ei, tegelikult mul pole plaanis restorani avada. Valmistasin täna hoopis neljakäigulise õhtusöögi, mis teeb ju peaaegu et sama välja. 😀 Eile oli töökas ja stressirikas päev, seetõttu tundsin täna, et tahaks teha midagi erilist ning natuke rohkem köögis mässata, sest viimasel ajal tunnen, et just kokkamine aitab mul stressi maandada. Vegani päevaraamatu restorani menüüs oli…

Kuidas ma ravioolisid tegin ja miks mu mees läbimärjaks sai

Juba mitu nädalat otsisin poodidest teesõela. Elan küll riigis, kus teejoomine on rahvuslik tava, mille järgi seatakse isegi kella, aga vot teesõela otsi tikutulega taga. Nii käisime ka eile lootusrikkalt mööda poode, kus vähegi nõusid müüakse. Aga mida pole, seda pole. Lõpuks viimasest poest läbi häda selle ikkagi leidsime, kuigi olime juba hakanud mõtlema, et…

Äpardusterohke nädalavahetus Las Vegases

Kes mind vähegi teab, see teab, et ma kohe kindlasti pole Las Vegase tüüpi inimene. Eelistan pidude asemel kodus olla, inimsuhtluse asemel raamatuid lugeda ja glamuuri asemel lihtsust. Ka reisida ma ei armasta, kuigi seda tuleb erinevatel põhjustel paratamatult siiski teha. Aga nn lõbu- või puhkusereise ma pigem vabatahtlikult ette ei võta. Ma ei oleks…

Miks peab liha olema kurgikujuline?

Facebooki gruppides küsib keegi igal nädalal, et miks veganid tarbivad tooteid, mis meenutavad liha- või piimatooteid. Kui oled loomsetest asjadest loobunud, siis miks tahad sarnaseid taimseid tooteid süüa? Kas taimsete viinerite, vorstide, juustude, piimade jms tarbimine ei ole silmakirjalik? Paljud inimesed ei hakka veganiks, sest neile ei maitse liha või juust või muu loomne, vaid…