Väike kastmete eri

Mehe töökaaslane uuris temalt ükspäev, et kuidas me taimseid kastmeid teeme. Talle retsepte ülesmärkides mõtlesin, et võiksin need ka siia kirja panna. Tegelikult on need eri postituste all siin juba varem ilmunud, aga nii saab need lihtsalt ühest kohast kätte. Seega siit see tuleb: Väike kastmete eri Taimne köögikoor. Kõige lihtsam on pastaroogades, aga ka…

16 vegan õhtusööki

Tegelikult oli mul jaanuaris plaanis teha väljakutse, et teen foto kõikidest oma jaanuarikuu õhtusöökidest, et näidata, mida üks vegan siis kuu aja jooksul sööb. Aga see plaan luhtus, sest mingil hetkel läks mul pildistamine meelest, siis jälle piirdus õhtusöök vaid smuuti või hummuseleibadega, mida tundus mõttetu pildistada, ja lõpuks ma enam lihtsalt ei viitsinud fotosid…

Pühapäevased mõtisklused pastaroa kõrvale

Olen Eestis viibinud nüüd paar kuud. Siinne elu on olnud suht kaootiline. Palju kohtumisi ja kohustusi. Inglismaal harjumuseks saanud rutiini ja rahu pole. Aga kui pole rutiini, siis muutub mul ka toiduvalmistamine keeruliseks. Motivatsioon lihtsalt kaob ära ning peale tuleb käega löömise tunne ja laiskus. Osalt sellepärast ja osalt ka üle kuu kestnud köögiremondi pärast,…

Krõbedad lillkapsaroad

Lillkapsast sööme igal nädalal. Tundub, et inglise kliimas kasvab see hästi ja kohalikku lillkapsast saab aastaringselt osta. Just sel pühapäeval saime turult värsket kraami. No kujutage ette, juba aprillis selline valik! Öelge veel, et veganid saavad vaid lõunamaal hakkama! Sel aastal on saak ootamatult külma kevade tõttu tegelikult isegi hilinenud. Mõtlesin, et panen siia kirja…

Nädalamenüü nr 3 ehk Mida vegan sööb

Mõtlesin, et ma pole ammu ühtegi nädalamenüüd postitanud. See viga tuleks parandada. Eelmisi nädalamenüüsid vaata siit ja siit. Toitumisviis on tegelikult suures osas jäänud mul samaks, rohkem olen hakanud salateid sööma ja rohelisi smuutisid jooma. Toitude koguseid pole ma ka seekord juurde märkinud, sest igaüks peaks ikka sööma nii, et kõht oleks täis. Individuaalsed vajadused…

Suur Biomenu toodete degusteerimine

Biomenu saatis mulle millalgi suvel teate, et kui ükskord Eestisse ja Tallinnasse satun, siis ootab mind nende poolt kingituseks kotitäis head ja paremat. Tegelikult sain oma üllatuseks suisa kastitäis tooteid. Väga armas. Aitäh, Biomenu! 🙂 Mingisugust kohustust nende tooteid oma blogis arvustada selle kingitusega ei kaasnenud, aga usun, et lugejatel on ikkagi huvitav teada, et…

Tere tulemast Vegani päevaraamatu restorani!

Ei, tegelikult mul pole plaanis restorani avada. Valmistasin täna hoopis neljakäigulise õhtusöögi, mis teeb ju peaaegu et sama välja. 😀 Eile oli töökas ja stressirikas päev, seetõttu tundsin täna, et tahaks teha midagi erilist ning natuke rohkem köögis mässata, sest viimasel ajal tunnen, et just kokkamine aitab mul stressi maandada. Vegani päevaraamatu restorani menüüs oli…

Kuidas ma ravioolisid tegin ja miks mu mees läbimärjaks sai

Juba mitu nädalat otsisin poodidest teesõela. Elan küll riigis, kus teejoomine on rahvuslik tava, mille järgi seatakse isegi kella, aga vot teesõela otsi tikutulega taga. Nii käisime ka eile lootusrikkalt mööda poode, kus vähegi nõusid müüakse. Aga mida pole, seda pole. Lõpuks viimasest poest läbi häda selle ikkagi leidsime, kuigi olime juba hakanud mõtlema, et…

Miniväljakutse

Kuna olen praegu oma õel pikemalt külas, siis temal ja tema mehel tekkis idee, et nad võiksid teha väikese vegan väljakutse, sest saan neile ju toitu valmistada ja soovitusi jagada. Mõeldud, tehtud. Väljakutse kestis küll vaid viis päeva, aga alustuseks on seegi hea. Eriti tore oli, et see mõte ei tulnud kuidagi minu poolt, vaid…

Vegan Californias vol 2

Mida vegan USAs teeb? Eks ikka proovib vegantooteid, mida Euroopas ei müüda. Nagu olen varasemalt maininud, siis ostan igasuguseid spetsiaalseid ja alternatiivseid vegantooteid harva, sest teen enamasti kodus ise süüa. Aga uudistooted proovin ikka ära ja ka reisidel meeldib mulle erinevaid asju proovida. Parima valiku vegantooteid leiab Whole Foods Marketi poodidest, kuigi ka teistes poodides…

Mida vegan lennukis süüa saab?

Tulin mõneks ajaks Californiasse õele külla. Siin on praegu öö, aga ajavahe annab tunda ja seetõttu passin juba kella kolmest saadik üleval. Kirjutan siis parem ühe blogipostituse lendamisest. Mulle üldse ei meeldi lennata, kuid aeg-ajalt tuleb seda siiski teha. Selleks, et ennast vähegi veenda lennujaama minema, meelitan ennast vahel vegantoiduga, mida lennujaamast osta saab. See…

Kokkamise väljakutse ehk 42 toidupilti

Eelmisel aastal sain jõuludeks mitmeid vegan kokaraamatuid. Selleks, et raamatud riiulisse niisama seisma ei jääks, otsustasime abikaasaga teha kokkamise väljakutse. Reegel oli selline, et igal nädalal valmistab üks meist ühe täiesti uue toidu mõne põneva, kas siis mõnest raamatust või hoopis internetist leitud retsepti järgi. Jäime väljakutsega ülimalt rahule, sest aastal 2016 oli meie menüü…