16 vegan õhtusööki

Tegelikult oli mul jaanuaris plaanis teha väljakutse, et teen foto kõikidest oma jaanuarikuu õhtusöökidest, et näidata, mida üks vegan siis kuu aja jooksul sööb. Aga see plaan luhtus, sest mingil hetkel läks mul pildistamine meelest, siis jälle piirdus õhtusöök vaid smuuti või hummuseleibadega, mida tundus mõttetu pildistada, ja lõpuks ma enam lihtsalt ei viitsinud fotosid…

Viis õhtusööki

Märkisin üles ja tegin pilti viie päeva jooksul valmistatud õhtusöökidest. Kõik need valmivad kiirelt ja lihtsalt. Osad on maitsestatud vaid soolaga, teised on tehtud retseptide järgi, kus on kasutatud ka palju erinevaid vürtse. Kogused on mõeldud kahele inimesele, kuigi mõnel päeval me kõike ära süüa ei jaksanud. Esmaspäev: Tatar marineeritud tofu ja aurutatud köögiviljadega Väga…