Toiduainetööstus püüab meid järjekindlalt veenda, et munade tarbimine on kasulik ja vajalik. Poest on pea võimatu leida pagaritooteid, kuhu poleks muna sisse pandud. Muna peetakse ideaalseks hommikusöögiks ja heaks valguallikaks. Munatarbimine on Eestis aasta-aastalt suurenenud. Viimaste andmete kohaselt tarbib iga Eesti elanik aastas 252 muna. Kuid harva mõeldakse sellele, et muna saamiseks peab üks habras…
Silt: muna
Ammoniaagihais ja kolm miljonit elu
Hiljuti tuli avalikkuse ette plaan rajada Võrumaale enam kui 300 000 linnuga kanafarm, mis teeks sellest Eesti suurima. Sellele järgnes aga uudis, et EAS tahab Eestisse meelitada Ukraina munatootjat Ovostari, et püstitada hoopis kolme miljoni linnuga kanala. Nii suured kompleksid toovad kaasa ridamisi keskkonnaprobleeme (näiteks ammoniaagihaisu levimine), millesse tuleb tõsiselt suhtuda ja mille vastu Väimela…
Vegani päevaraamat 