Tere tulemast Vegani päevaraamatu restorani!

Ei, tegelikult mul pole plaanis restorani avada. Valmistasin täna hoopis neljakäigulise õhtusöögi, mis teeb ju peaaegu et sama välja. 😀 Eile oli töökas ja stressirikas päev, seetõttu tundsin täna, et tahaks teha midagi erilist ning natuke rohkem köögis mässata, sest viimasel ajal tunnen, et just kokkamine aitab mul stressi maandada. Vegani päevaraamatu restorani menüüs oli…

Kokkamise väljakutse ehk 42 toidupilti

Eelmisel aastal sain jõuludeks mitmeid vegan kokaraamatuid. Selleks, et raamatud riiulisse niisama seisma ei jääks, otsustasime abikaasaga teha kokkamise väljakutse. Reegel oli selline, et igal nädalal valmistab üks meist ühe täiesti uue toidu mõne põneva, kas siis mõnest raamatust või hoopis internetist leitud retsepti järgi. Jäime väljakutsega ülimalt rahule, sest aastal 2016 oli meie menüü…

Ise kokkan, ise söön ja ise kiidan!

Kas te ikka teate kui imeliselt hea on vegantoit? Mmmmmmm. Ma ei ole kunagi olnud eriliselt suur kokkaja, mõni aasta tagasi pigem isegi ei sallinud söögitegemist. See ei takistanud muidugi kuidagi veganiks olemist, sest on palju toite, mis valmivad kiirelt ega eelda pikalt köögis olemist. Aga viimase aasta jooksul olen hakanud toidutegemist nautima. Sellele on…